• Rôti macreuse (1x 800g environ)
• Plat de côte (2x 900g environ)
• Bourguignon (2x 800g environ)
• Basse côte (4)
• Steak macreuse (3)
• Steack jumeau (3)
• Pièces parées (3)

• Filet tournedos (1 paquet de 2)
• Entrecôte (1)
• Faux-filet (2 ou 3)
• Fondue (tende de tranche et tranche grasse, 750g environ) ou bavette d'aloyau (250g environ)
• Rumsteack et aiguillette de rumsteack (3 paquets de 2 steacks)
• Steacks (tranche grasse, tende de tranche, macreuse, aiguillette baronne, gîte et rond de gîte, jumeau, pièce parée) (10-12 paquets de 2 steacks)
• Rôti (tranche grasse ou tende de tranche) (1 rôti de 800g environ)
• +4.5 kg (environ) de prestation, soit ׃
  -tout en steack haché
  -tout en saucisses (2 variétés panachées ׃ nature, aux herbes, merguez ou maraichine)
  -moitié steak haché et moitié saucisses (4 variétées panachées)

  Prix : 14.45€ le KG TTC

• Filet tournedos (1 paquet de 2)
• Entrecôte (1)
• Faux-filet (2 ou 3)
• Fondue (tende de tranche et tranche grasse, 750g environ) ou bavette d'aloyau (250g environ)
• Rumsteack et aiguillette de rumsteack (3 paquets de 2 steacks)
• Steacks (tranche grasse, tende de tranche, macreuse, aiguillette baronne, gîte et rond de gîte, jumeau, pièce parée) (10-12 paquets de 2 steacks)
• Rôti (tranche grasse ou tende de tranche) (1 rôti de 800g environ)
• Bœuf à braiser (paleron, basse-côte) (1 pièce de 800g environ)
• Bœuf bourguignon (collier, poitrine, dessus de côte)  (2 bourguignons de 800g environ)
• Pot au feu (plat de côte) (2 pots au feu de 800g environ)
• Prêt à hacher (1pièce de 600g environ)

Prix : 13.25€ le KG TTC

• Filet tournedos (1 paquet de 2)
• Côte (1 côte de 1kg environ)
• Entrecôte (1)
• Faux-filet (2 ou 3)
• Fondue (tende de tranche ou tranche grasse) (1 pièce de 800g environ)
• Rumsteack et aiguillette de rumsteack (3 paquets de 2 steacks)
• Rôti (tranche grasse ou tende de tranche) (1 rôti de 800g environ)
• Steacks (tranche grasse, tende de tranche, macreuse, aiguillette baronne et gîte de noix) (5-6 steacks)
• Bavette d'aloyau et bavette flanchet (une de chaque)

Prix : 18.80€ le Kg TTC

• Coeur, foie, rognons 7.65€ le kg
• Steack (gîte de noix et rond de gîte) et prêt à hacher 10.65€ le kg
• Bourguignon, Plat de côte 10.65€ le kg
• Jarret, queue 11.00€ le kg
• Steak haché(barquette de 2x125g ou haché vrac 350g) 13.85€ le kg
• Barquette de 5 saucisses bœuf (natures ou herbes ou merguez ou maraîchines) 13.95€ le kg
• Farce 13.95€ le kg
• Joue 15.65€ le kg
• Langue 14.45€ le kg
• Steak macreuse 12.65€ le kg
• Steak persillé 14.25€ le kg
• Basse-côte 15.50€ le kg
• Steak 15.80€ le kg
• Bavette flanchet 15.80€ le kg
• Aiguillette de rumsteak 17.30€ le kg
• Rôti 17.50€ le kg
• Rumsteack (pavé, tranché ou rôti) 18.35€ le kg
• Fondue (tranche grasse et tende de tranche) 18.35€ le kg
• Faux-filet 19.35€ le kg
• Hampe 21.65€ le kg
• Entrecôte, Côte 23.65€ le kg
• Bavette d'aloyau 23.80€ le kg
• Tranche en tournedos 24.65€ le kg
• Filet tournedos 37.50€ le kg
• Muscles entiers (nous consulter)